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?自动翻筐卤煮锅介绍

自动翻筐卤煮锅可以用于食品的卤煮、蒸煮和油炸，江苏自动出料翻筐锅，也可以用于蔬菜的漂烫，全自动出料翻筐锅，所以也叫自动翻筐漂烫锅。这款机器一般是不带搅拌的，因为卤煮食物的要求都是汤汁重复用的，所以用这款机器是非常的方便，在加工完产品后按动开关，自动翻转筐子使食品随着筐子自动倒出，而汤汁会留在锅体内部，不再需要跟普通的蒸煮夹层锅一样需要人工捞出。这种操作既节省了人力也提高了产品的加工速度。欢迎来电咨询自动出料翻筐锅

自动漂烫锅设备介绍

漂烫锅适用于蔬菜水果的预煮工艺，具有温控性好，节省人工等特点，本机采用304不锈钢制作，采用蒸汽加热方式。漂烫锅集热烫、冷却于一体。

该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机，蔬菜自动出料翻筐锅，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。

设备采用内筐隔离式蒸煮，利用气动自动翻筐出料，提高工作效率，自动出料翻筐锅厂家，保证物料率出锅，底层汤料可以循环利用，节约资源。漂烫锅可用来做烫菜，烫海鲜，以及油炸各类食品等。各规格。各加热方式均可定做，欢迎各界人士前来参观考察。

***服务：

服务宗旨：快速、果断、周到。

服务目标：服务质量赢得用户满意。

服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供货方第时间给与解决。

服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内我将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏。保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。

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漂烫锅食品平时我们在家煮肉时，要先将肉放在水里加热煮沸，然后再取出清洗，换一遍清水。这个步骤就是漂烫工艺。很多大型肉制品店在制作过程中产量大，所以需要漂烫锅来制作，可以节省时间，提高生产效率漂烫锅食品。

漂烫锅概述：

漂烫就是在平时的时候将食物原材料加入到水中加热的情况，因为材料是不一样的所以在加工的时候程度也是不一样的，如果是肉类的话需要加工到半熟的情况，漂烫锅但是很多的时候都是需做凉菜的时候焯水就需要加工熟，然后将它用水中捞出后放到温水中过一下，就可以进一步的进行加工的，不同的食物它在焯水的时候需要的时间跟方法都是不一样的，下面我们了解下它的一些具体情况漂烫锅食品

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